Бренд-шеф Григорий Чунихин выбрал направление comfort food с отсылками к Италии. Горошкомоле, печеные перцы с анчоусами, салат с сельдереем и молодым сыром, гребешки с зеленым горошком, порей с пекорино и орехом пекан — меню разнообразное и адаптировано под любые винные поводы. В фирменной печи Zeno, вокруг которой выстроена кухня, готовят неополитанскую пиццу. К слову, посуда и сервировка в LINBISTRO — тема, заслуживающая отдельного внимания.
Винная карта сбалансированная и гармоничная. На каждый день есть классика от именитых хозяйств, а для тех, кто хочет поэкспериментировать — яркие и интересные специалитеты от молодых звезд винной индустрии. Коктейльная карта лаконичная, но достойная внимания.
LINBISTRO — небольшое бистро на углу Остоженки и Хилкова переулка от ресторатора Светланы Дробот и бренд-шефа Григория Чунихина.
В лаконичном интерьере бистро органично сдружились разные фактуры и материалы — панорамные окна с видом на Остоженку, кожаные шторы, винный шкаф в окне, семейный стол по итальянским эскизам, винтажные стулья, светильники на кожаных ремнях. Атмосфера изысканности, интересные блюда из продуктов высочайшего качества, достойная винная карта — LINBISTRO на Остоженке, определенно стало особым местом притяжения.
LINBISTRO — изысканное и динамичное место про вкусную еду, хорошее вино и важность наслаждения каждым моментом.